小さな森のような畑小さな森のような畑

小さな森のような畑を目指して。
セリ科のニンジンやキク科のレタス、アブラナ科のルッコラ。
約60種類の作物が混生している畑の様子は、まるで「小さな森のような畑」
石見銀山大森町の麓を舞台に、化学肥料や農薬、ビニール資材に頼らず、
そこにある自然環境を楽しみながら、環境負荷の小さい循環型の畑を営んでいます。
収穫した野菜は地元の飲食店や宿、保育園や大森町の皆さんに食べていただいています。

小さな森のような畑を目指して。
セリ科のニンジンやキク科のレタス、アブラナ科のルッコラ。
約60種類の作物が混生している畑の様子は、まるで「小さな森のような畑」
石見銀山大森町の麓を舞台に、化学肥料や農薬、ビニール資材に頼らず、
そこにある自然環境を楽しみながら、環境負荷の小さい循環型の畑を営んでいます。
収穫した野菜は地元の飲食店や宿、保育園や大森町の皆さんに食べていただいています。

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