畑は生き物の棲み家

たくさんの生き物の生き死にが繰り返されている自然の一部である畑。このことに気がついてから畑への向き合い方が少しずつ変化し始めた。森の植物は人が耕したり肥料をあげたりせず育っているのに。森と畑を比べてみて何が違うのだろう？

草原から森へ。

植物生態学者の宮脇昭氏は、その著書『木を植えよ』の中で「森には木（植物）がたくさんある。高木、亜高木、低木、下草、そして土の中のカビやバクテリア、ダニ、ミミズまでいろいろな生き物が限られた空間の中で競り合いながらも互いに我慢し、共生している。このような多層群落こそ本来の自然の森の姿である。」と記されている。つまり森とは、たくさんの生き物の生命が立体的な層の中でせめぎ合っている場所なのだ。

小さな森のような畑。

SUZUKI FARMSでは、セリ科のニンジンやキク科のレタス、アブラナ科のキャベツなど約60種類ほどの作物を混生させ畑の中に森のような生態系を作ることで、化学肥料や農薬に頼らず、美味しくて健康な野菜を育てたいと思っています。